福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

湯種食パンのピロピロ

f:id:oakoak:20191101202730j:image

レッスンで焼いた食パンの

ピロピロ(食パンを裂いたときにできる薄い生地)を

見せてもらいました。

パンが温かいうちじゃないと

美しいピロピロは見えません。

とてもいいピロピロでした。