2019-11-11 栗のシュトーレン お菓子 次回のレッスンのシュトーレンには イタリアの栗を入れる予定ですが 渋皮煮や甘露煮でも美味しく作れます。 (この写真のものは渋皮煮入りです。) 栗とベリー、よく合います。 生地は、しっとりしたクッキーのような しっかりしたバターケーキのような食感です。