レッスンのサイドメニュー

今回は、サイドメニューにグラタンをお出ししています。

ホワイトソースを作るのが好きで、

いろいろな作り方を試しています。

定番の温めた牛乳を少しずつ加えて作る方法や

一度に加えるやり方、牛乳を温めないやり方など、

それぞれの場合で気をつけるポイントがあって

面白いです。