福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

レッスンのジャム作り

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ジャムの濃度はお好みでよいので、

いつ火を切ってもよいのです。

と言いつつ、レッスンでは、

用意した200mlの瓶におさまってほしいので、

ジャムの量がちょうどよい具合になるように

水分を飛ばしてもらっています。