スライスチーズ風の白生地

ドライフルーツを混ぜる前の白い生地を

少し取っておき、

上にのせて発酵させます。

タッパーから生地を出して成形すると

白生地で包まれるというわけです。

手軽でなかなかいい方法と自分では思っていますが、

この白生地を取っておくことを

いつも忘れそうになります。