福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

クロワッサン

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夜に焼きあがりました。

数年ぶりのクロワッサンでしたが、

私にしては、よくできました。

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発酵長め(左)と短め(右)

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発酵長め(左)と短め(右)