福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

フムスの作り方

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フムスは、

ソルレオーネのひよこ豆の水煮パックを

使っています。

全てフードプロセッサーに入れて回すだけなので

とても簡単です。

 

〈材料〉

ひよこ豆の水煮230g(ソルレオーネ1パック水気を切って使用)

・オリーブオイル25g

・レモン汁15g

・塩と胡椒 適量

 

なくても作れますが、入れると美味しいもの↓

・ねりごま15g

・クミン2g

・にんにく2g

 

あまり味を濃くしないで作っておいて、

食べるときにオリーブオイルと

レモン汁と塩をかけるとより美味しいです。