フムスは、
ソルレオーネのひよこ豆の水煮パックを
使っています。
全てフードプロセッサーに入れて回すだけなので
とても簡単です。
〈材料〉
・ひよこ豆の水煮230g(ソルレオーネ1パック水気を切って使用)
・オリーブオイル25g
・レモン汁15g
・塩と胡椒 適量
なくても作れますが、入れると美味しいもの↓
・ねりごま15g
・クミン2g
・にんにく2g
あまり味を濃くしないで作っておいて、
食べるときにオリーブオイルと
レモン汁と塩をかけるとより美味しいです。