カンパーニュは、
冷蔵庫に入れて
10日くらいかけて食べています。
日が経つにつれ
コクが出て、風味が増し、
3日目以降がたいへん良いです。
焼成後の低温熟成もきっとあるんじゃないかなと
思っていますが、どうなのでしょう。
カンパーニュは、
冷蔵庫に入れて
10日くらいかけて食べています。
日が経つにつれ
コクが出て、風味が増し、
3日目以降がたいへん良いです。
焼成後の低温熟成もきっとあるんじゃないかなと
思っていますが、どうなのでしょう。