カンパーニュに使っている粉です。
石臼挽きに憧れがあり、
今回はこの粉を使うことにしました。
こくと甘みがあって
栗の渋皮のような風味がする、
というのが私の感想です。
この粉をたくさん入れて作るパンは、
よく焼いた方が美味しいと感じています。
こちらの粉は、10月31日まで
ご注文を受け付けています。
ご希望の方はご連絡ください。
250g、150円です。
冷蔵庫で保管でし、早めにお使いください。
昨日、粉が届いて確認したところ、
賞味期限が2022年1月3日でした。
粉をたくさん注文されていた方で、
期限までに使いきれそうにないという方は
減らすこともできます。ご連絡ください。
