本物ホップ種とレーズンホップ種のパン

左が本物ホップ種で作ったパンで、

右がレーズンホップ種で作ったパンです。

本物ホップ種の方が

少し焼き色が濃く、ボリュームがあるかな？

という印象です。

味と食感に関しては、よく似ていました。

レーズンホップ種、よく頑張りました。