福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

全粒粉のスコーン

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ルヴァン種を少し入れて

発酵させないで焼いてみました。

ルヴァン種は

隠し味程度に感じます。