福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

レッスンのシナモンロールとカルダモンロール

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表面がサクッとして

中はしっとりしています。

 

私のレシピでは、

砂糖を12%にすると

サクッとと

しっとりとの

バランスがよいです。