福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

長時間発酵のくるみ食パン

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成形の最後に

押しこんだくるみが

美味しそう感を出しています。

 

長時間発酵のくるみ食パンは、

山が比較的なだらかで

味はルヴァンがより効いているように

思います。