無糖フランス食パン

最初は砂糖3%から作りはじめて、

2%、1%、0%、と、

どんどん減らしていき、

結局砂糖は入れないことに

決めました。

「なぜかこの食パン、好きなんですよね」

と言ってくれる生徒さんが

いるんじゃないかなぁ、

ふふふふふふ、と想像しながら

レッスン準備を進めています。

いよいよ明日から始まります。

どうぞよろしくお願いします。