福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

全粒粉とルヴァンのパン

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これはプレーン

 

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こちらは、クリームチーズ

プロセスチーズ入り

 

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こちらは、クリームチーズ

オリーブ入り

 

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こちらは、ベーコンと

プロセスチーズ入り

 

具材を入れると

パンからルヴァンの酸味は

感じにくくなりますが、

きっと美味しさを

底上げしてくれているはずです。

 

そうじゃないと、

3日に1回

ルヴァンの種継ぎをしている苦労が

報われませんから。