福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

プレッツェル

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4分割で

ほっそりさせてみました。

 

私のレシピの場合、

ラードで作ると

伸びが良くなるなぁと

感じています。

 

バターで作ると

ふんわり、

サンドイッチによさそうです。