スポンジケーキの比較

10月下旬の

アンコールレッスンでは、

基本の食パンの他に

スポンジケーキの

作りくらべをします。

混ぜ不足、

混ぜ過ぎ、

ちょうど良い、

３つのパターンを焼いて

食べ比べてみようという

レッスンです。

卵の泡立て具合や

粉の混ぜ具合を

じっくり学ぶ

研究タイプの

レッスンです。

お楽しみに。