福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

湯種入り豆乳クノーテン

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持ち帰り生地を想定して、

イースト少なめ

長時間発酵で

作ってみました。

 

結んでないパンは、

どれでしょう。