2024-10-17 2山食パンの動画をつくりました。 パン 明日から始まるレッスンは ワンローフですが、 2山食パンの動画も レシピにつけることにしました。 ワンローフは、 サクッと歯切れよい食感で、 2山は縦方向に生地の流れが できます。 こんな風に型に入れますよという図。