食パンとスポンジのレッスン、終了しました。

ワンローフ食パンと

スポンジケーキの

レッスンが無事終了しました。

スポンジケーキの

レッスンでは、

私のデモンストレーションの後に、

皆さんにそれぞれ作っていただく

という流れで進めました。

このデモンストレーション形式は、

伝えたいことが

とても伝わりやすく、

生徒さんからの

質問も出やすかったため、

私自身もとても良い経験になりました。

こんなスタイルのレッスンも

いいなぁと感じました。

また、

混ぜ具合を変えて作った

ケーキの食べ比べも

おもしろかったですね。

皆さんのいろいろな感想を

聞かせてもらえて、

私も勉強になりました。

このような

研究編のレッスン、

また開催できたらなぁと

思っています。

最後に、

レッスンにお越しくださった皆さま、

本当にありがとうございました。