バトンショコラ

キャラメルバナナケーキに

使っているのは、

ヴァローナのバトンショコラです。

昨年の秋に

このチョコレートを使った

パンのレッスンを

計画していたのですが、

それが直前にボツになりまして。

そのとき購入していた

チョコレートが

ここで登場というわけです。

今は、

購入当時の

2倍の価格になっているので、

ちょっと得したような気分です。