きな粉餅のようなパンが作りたくて、できたパンです。きな粉は、むせてしまうくらいたっぷりとつけたいところです。ちなみに、筑紫もちのときもたっぷりきな粉をほお張ります。むせないようにむせないように…気をつけて食べるようにしています。