ココナッツとクルミを入れました。
はちみつが焦げて、
なんとなくカラメル味になりました。
板の寸法
横39×縦33cm。
熱したオーブン庫内に
パン生地を滑りこませるときに使っている板です。
ベニヤ板をホームセンターで切ってもらいました。
横幅は、天板の横幅よりも
2cmくらい小さめが使いやすいです。
縦幅は、2次発酵のときに使っている庫内
（発酵器やオーブン）に
収まる幅にすると使い勝手がよいと思います。
ちなみに、私の板は発酵器
（ホームメイド協会F-5000）には入りますが、
電気オーブンやガスオーブンには、入りません。
電気オーブン（TOSHIBA石窯オーブンER-MD500、ER-VD3000）の天板をのせると
こんな感じです。
ガスオーブン（リンナイRCK-10AS）の天板を
のせるとこんな感じです。
うっすらと写っている手（よく見ると顔も）が
怖い…‼︎
ポテト入りカンパーニュ
マッシュポテトを入れてみました。
作った私もポテトを入れたことを忘れてしまうくらい
うまく隠れていました。
レッスン延期のお知らせ
ニュースで報道されている通り、
5月12日から福岡県に緊急事態宣言が
適用されることになりました。
それに伴い、当教室も5月12日からのレッスンを
休止することにいたします。
楽しみにされていた方には、
心苦しいのですが
どうかご理解のほどお願いいたします。
レッスンの再開につきましては、
時期をみてお知らせいたします。
再開後のレッスンは、
今回と同じプルーンとチーズのパン、
ショートブレッドの予定です。
なお、今回5月12日以降の予約を
お受けしていた方につきましては、
再開後のレッスンで優先的に予約を
お受けしたいと考えております。
どうぞご了承ください。
皆さまの健康を心からお祈り申し上げます。
5月12日以降のレッスンを予約されていた方には
昨夜LINEでレッスンの延期を
連絡させていただきました。
返信いただき、ありがとうございました。
