離型油です。
ファーブルトンに使うマフィン型に
スプレーしています。
家庭では
なかなか使いきれない量ですが、
賞味期限が切れても
しばらく使えるんじゃないかと
思っています。
油は酸化すると
灯油風味がするので、
味見して大丈夫だったら
使っていいと思いますよ。
離型油です。
ファーブルトンに使うマフィン型に
スプレーしています。
家庭では
なかなか使いきれない量ですが、
賞味期限が切れても
しばらく使えるんじゃないかと
思っています。
油は酸化すると
灯油風味がするので、
味見して大丈夫だったら
使っていいと思いますよ。
小さなパンは
高温に熱したオーブンで
さっと焼くと
いい感じです。
やわふわで、
いくつでも食べられそうです。
牛乳をぬっています。
何も塗らないで焼くよりも
表面がつるりと焼けるので、
この牛乳仕上げが
好きです。
サクッと
もちっと
意外と食べ心地が軽い
というのが
私のニューヨークベーグルの
イメージです。
サンドイッチにしたときに
ちょうどいい感じを
想像しながら
作っています。