5月8日(水)10:45〜の 雑穀と胡桃のブールと、 ローズクッキーのレッスンに 1席の空きがでました。←満席になりました。 ご興味のある方は 4月中旬〜5月のレッスン詳細を ご覧ください。 なお、こちらのお申し込みについては 5月6日(月)まで とさせていただき…

レッスンで使っている オーツ麦は、 日食オーツです。 麦が潰されている タイプです。 レッスンではこんな風に 布＋ボウルで 二次発酵をとるのですが、 生地の表面にオーツ麦をつけておくと 生地が布に べったりくっつかなくて いいなと思って オーツ麦をつ…