レッスンでは スタンプを押していますが、 本場では手成形で カイザーゼンメルの模様を つくっているそうです。 これが上手くできるようになったら かっこいい〜

昨今、分からないことは、 だいたいYouTubeが 教えてくれます。 ということで、 今日はベーグルについての YouTubeを紹介します。 私がニューヨークベーグルについて モルトがポイントなのかも？ と思うきっかけになったYouTubeが こちら↓ 成形の仕方も面白…

1分間の動画を作ってみました。 よろしければ、ご覧ください。