いつもこんな感じで 継いでいます。 プリンカップが3個あると ちょっと楽です。 混ぜ終えたら 私は28℃で8時間程度 発酵させています。 体積が２倍以上、 かつ、 ヨーグルト味が 発酵終了の見極めです。 〈1月〜2月中旬のレッスンの空き状況〉 2月13日(火)に1…