生チョコをスフレにしたみたいなケーキです。 粉が入ってないのでフォークで食べようとすると ポロポロと崩れるのですが その分、口溶けがいいです。 この気泡が入ったチョコレートの感じ、 ずっと前に食べたことがあるような… モヤモヤしていましたがやっと…