クリームとバランスが良い、 いい厚みでいい大きさのシュー皮に なりますようにと願いながら微調整中です。 クリームを入れてしまうとお腹いっぱいになって いろんなパターンを試食できなくなるので、 クリームが入っているとイメージしながら シュー皮だけ…