いただきものの美味しい いちじくとくるみのカンパーニュに ツナマヨネーズ、 玉ねぎのスライス、 レモン汁で和えたアボカド、 塩、こしょうをのせました。 ツナをお箸でよ〜くほぐすと フワッフワになって美味しいです。

上からは、こんなですが、 横から見ると、こんなです。 変なタイミングでスチームを入れたのが まずかったのでしょう。 中身は、なかなかよいです。

今回は、ロゼッタではなく、 ヨーグルト入りの中種を入れて リュスティックを作りました。 自家製ケフィアヨーグルトを使ったからなのか、 ヨーグルトが効いてる気がします。