コロンとしたダックワーズ。焼いた当日よりも、翌日の方がしっとりしていて好みの食感です。口の中でほどけるように溶けていくのであまり噛まずに食べます。クリームをはさまずに食べてみたらアーモンドの香りがしっかり感じられてこれはこれでいいかもしれ…
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