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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

オペラ

お店
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那珂川町中原のケーキ屋さん「チクシヤ」 で
大好きなオペラを買いました。

写真では分かりづらいですが
長い方の辺が17㎝の長方形の大きめケーキです。
大きなケーキを前にすると、いくつになっても
そのスペシャル感に胸がわくわくします。

ホットコーヒーをひと口飲んで口の中をあたためた後
ケーキを食べるとバタークリームが
口の中でするする溶けていきます。
この食べ方が自分の中ではかなり気に入っています。