小嶋ルミさんのレシピ（「おいしい！生地」より）で スフレチーズケーキを作りました。 ルミさん監修のボウル（小）を型代わりにすると ちょうどいいドーム型に焼けました。 （ボウルにまんべんなくスプレーオイルを振らないと写真のようにケーキの端が欠け…

昨日のピザの生地で 黒豆とクリームチーズを包みました。 食べながら、黒豆を限界までたくさん包むと いいパンなるなぁと思いました。

バナナとクリームチーズとブルーベリージャムを のせました。 焼けたバナナがとろんとしてよいです。

タピオカがどうやら流行っているらしいですね。 大粒のブラックタピオカがどこの店も売り切れで チェーに使うタピオカは、 小さいタピオカになりました。 茹でるのに時間がかかるので、 一晩水につけておいたものを茹でています。 今回のタピオカだと2分で茹…