7月レッスンの くるみ食パンは、 金属の型でも焼けます。 金属の型を使う場合の 発酵の目安を書きます。 よかったら参考にしてください。 真四角型（容量1700ml）で 蓋をして焼く場合は、 型の1番上から測って3cm下まで 生地が大きくなったらOKです。 蓋をし…