油の酸化がやたらと気になる私が くるみの油の次に目の敵にしているのは クランベリーの油です。 カットされたクランベリーには、 くっつき防止のために 植物油がまぶされているのですが これがクセモノなのです。 全く油の酸化が気にならない 良質なクラン…
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