1月27日(金)10:45〜の ルヴァン種と全粒粉のパンと キャラメルりんごとチーズカスタードのタルト のレッスンに1席の空きがでました。 さらに、1月16日(月)10:45〜のレッスンにも 2席の空きがあります。（1/8追記） ご興味のある方は 12月〜1月のレッスン詳細…

イーストをごく微量にして、 こね上げ後、冷蔵庫に入れて ２日間育てました。 栗の渋皮みたいな 風味が出て、 わりと好きです。