福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

2日ねかせパン

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イーストをごく微量にして、

こね上げ後、冷蔵庫に入れて

2日間育てました。

 

栗の渋皮みたいな

風味が出て、

わりと好きです。