年末に焼いた 水分100%のモチモチのパン。 イースト(0.4%)と併用で レーズン液種を3%入れました。 レーズン風味はありませんが 味が少し濃くなりました。
2024年、 毎日にやにや笑って 暮らせるように おもしろいことを 敏感にキャッチしたいです。 本年もどうぞよろしくお願いします!
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