福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

パンの断面

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軽くてふわふわを目指して焼きました。

焼きあがったらすぐにでも半分に切って
断面を見たいところですが、
焼きたてを切ると断面がつぶれて見られないので
がまんがまん。

期待していたほどきめが細かいというわけでは
ありませんでしたが柔らかい食感になりました。

スイートブールなので手がベタベタになるけど
綿菓子を食べるときのように指先の先で
さいて食べたいパンです。