青サフ

今月の揚げピザに使用しているイーストは、

青サフです。

赤サフに比べて生地に張りがでにくく

伸びがいいのが特徴です。

と、言っている私も使用するのは今回が初めてです。

今回の生地がゆるゆるビヨーンと伸びてくれるのは

青サフのおかげもあるのかなぁと思いながら

レッスンをしています。

８月２５日（金）レッスン空きのお知らせ

８月２５日（金）１０：４５〜レッスンに
１席の空きが出ました。←お申し込みいただき満席になりました。
駐車場にも空きがあります。
ご興味のある方は、８月のレッスン詳細（2017年）を
ご覧ください。
なお、レッスン準備のため受付を８月２４日（木）の14:00までとさせていただきます。
ご都合の合う方がいらっしゃいましたらお申し込みください。
初めての方もお気軽にどうぞ。

８月レッスンのサイドメニュー

 今月のサイドメニューは、

とうもろこしのスープ、

大豆のマリネ、

水菜とみょうがと大葉のサラダ、梅ドレッシング。

生ハムも添えてみました。

ピザには炭酸！ということで

自家製黒糖ジンジャーエールもお出ししています。

このジンジャーエール、

コーラの味がするとよく言われます。

８月レッスンのチーズ

チーズがのびのび、この後もどんどん伸び続けました。

私が今まで見たチーズの中で一番伸びていました。

その写真がないのが残念。

揚げピザは、具材が生地からとびださないように

中央に入れています。

はしっこにソースをつけながら食べるのが

おすすめです。

はじめての方へ

間もなく夜９時より初めての方の
ご予約をお受けします。
ご興味のある方は、
８月２０日のブログ「９月のレッスン詳細」を
ご覧になって、お申し込みください。
９月は、たくさん空いています。
ご都合が合う方がいらっしゃいましたらご連絡ください。
お申込み、心よりお待ちしています。

申し込みのお返事をしました。

先ほど、９月レッスンにお申し込みしてくださった
皆さん全員にお返事のメールを送りしました。
届いていない方がいらっしゃいましたら、
お知らせいただけると助かります。
どうぞよろしくお願いします。

レッスンのお申し込み、ありがとうございました。

昨夜は９月レッスンのお申し込み、

本当にありがとうございました。

レッスンを楽しみにたくさんの方にお申し込みいただき

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

今回は、日にちによってはお申し込みが集中し、

数名の方のご希望に添うことができませんでした。

本当に申し訳ありません。

またご都合が合いましたら、

お申し込みいただけると幸いです。

９月レッスンの頃には、もう少し涼しくなっている

でしょうか。

「過ごしやすくなりましたね」と

みなさんにご挨拶できることを期待して、

残暑を乗り切りたいと思います。

どうぞよろしくお願いします。

お申し込みの翌日に返信という形を
取らせていただいています。
予約完了のメールは、本日中にお送りします。
もうしばらくお待ちください。
なお、皆さんにメールを返信した後には
こちらのブログで報告します。