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福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

おいしいパンが食べたくて(本)

おいしいパンが食べたくて―関西人気シェフが教えるパン作りのコツ

基本のパンの作り方で

ひととおりパンが焼けるようになった頃、

もう少し手の込んだ美味しいパンが焼きたくて

手にした本です。

 

パン屋さんみたいに美味しいパンを焼きたい

一心でこの本を見ながらじゃんじゃん作りました。

 

大事にしていたのに、

うっかりシミを作ってしまったときは

ショックでした。

ページが取れそうになっているところも

あります。

頑張った証ということにしておきます。

 

今月は、この本を教室に置いています。