2023-07-11から1日間の記事一覧

パン・オ・ルヴァン

パン

ルヴァンデュールと呼ばれる水分の少ないルヴァン（TA150）を作って入れてみました。焼きたてはお酢っぽい酸を感じますが翌日はまろやかな味に変化します。