紅茶葉をラム酒につけて 成分を抽出する方法を ウルトラ抽出法、 通称「ウルチュー」と 呼んでいます。 元々は、 ハーブをエタノールつけて 成分を抽出するという 石鹸を作るときの手法です。 ふと、 紅茶葉にも使えるんじゃないかと やってみたら より香り…