福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

パンストック

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パンストックに行くときは大抵、
だいぶん前からこの日に行くぞと決めています。

そのパンストック日に雨が降ると 
ついているなぁと嬉しくなってしまいます。

そして、この日も雨しとしと。
店内は、すいすい動けるくらい空いていました。

フランスパンを2種類とシナモンロール
塩パン、玉ねぎのパンにしました。

パンストックのシナモンロールは、初めて。
ひとくち食べて、う〜ん…唸る美味しさです。
シナモンがお花の香りみたいにいい香り。
パン生地は、やや固めのハード系?
まわりカリッと中もちっと、
チュロスのような食感です。

おいしいシナモンロール、作れるようになりたいなぁ。
まずは、おいしいシナモンを探しに行こうと
思います。