生のかぼちゃペースト

富澤商店で買った冷凍かぼちゃペースト。

よく見ると未加熱でした。

生のかぼちゃをペースト状にできるんなんて

驚きです。

このままプリンに使うこともできるのだけど、

できあがったプリンの断面が

分離っぽく少しざらざらするので

レンジで加熱して使うことにしました。

芋っぽさを感じるかぼちゃプリン、

好きなスイーツです。