福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

DEAN & DELUCAのベトナムサンドイッチ

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DEAN & DELUCAにバインミーがありました。

正確には、ベトナムサンドイッチという名前で

並んでいました。

レバーペーストと煮豚、大根の甘酢漬け、ミント、

それぞれがそれぞれを引き立て合っていて

美味しいです。

「甘じょっぱい」と「甘酸っぱい」と「ハーブ」の

組み合わせが私のバインミーのイメージに

ぴったりでした。