読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

口金(丸)

f:id:oakoak:20160430075444j:image
今月のダックワーズの絞りには
♯10の口金を使用しています。
♯10というのは口金のサイズで、
10号という意味なのかなと思います。

ずっと直径10㎜と思っていたら11㎜でした。
少しびっくり。

大きすぎず小さすぎない所がいいです。
ダックワーズやマカロンなどの焼き菓子にも
デコレーションケーキの絞りにも十分使えます。

まず1つ目の丸い口金には、
この♯10がおすすめです。