レーズンとクランベリーとくるみ入りの
バターケーキです。
アーモンドパウダーを少し入れてみました。
バターケーキを焼くとすぐ食べてみたくて、
焼きたてをはふはふ言いながら食べてしまいます。
熱くて甘さが感じられないし、
レーズンはやけに酸っぱくて、正直そのときは
おいしくできているのか分かりません。
そして、その夜また食べて
あぁこんなもんかと思います。
3日くらいして、まだあったなぁと
思い出して食べたのが1番おいしかったりします。
あせらず3、4日ねかせて食べたいケーキです。
