福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

ローズマリーフォカッチャ

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シティベーカリーのフォカッチャみたいな、
ブルージャムのソンプルサンみたいな、
パンを作ってみたくてできたフォカッチャです。

ローズマリーの葉を少しだけ入れて、
ほんのり香る程度にしました。

もちもちで
オリーブオイルが溜まったところはカリッとしていて
そこが好きでした。