2016-03-04 フランスパンレッスン始まりました。 レッスンの様子 焼き上がりました。めんたいフランスとミルクフランス。めんたいフランスは、パンストックの真似をしてななめに切り込みを入れてもらうことにしました。こうすると、食べたときにめんたいに当たりやすいのです。真似してみて初めて分かりました。パンストックさん、すごいなぁ。