福岡市南区 パン教室 oak

福岡市南区の自宅で「パン教室オーク」を開いています。

コーティングチョコレート実験

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コーティングチョコレートの配合を

迷っています。

 

チョコレート+油は、

お手軽でいいけれど

塗りムラが気になるなぁ。

という結果です。

 

塗りやすくて

塗りムラが気にならなくて

まぁまぁ厚く塗れて

早く固まって

固まった後もブルームが出にくい

といいのだけれど。

 

 

〈1月〜2月中旬のレッスンの空き状況〉

2月13日(火)に空きがあります。

ご都合が合う方が

いらっしゃいましたら

お申し込みお待ちしています。

はじめての方もお気軽にどうぞ。

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